A
Admin
Yönetici
Yönetici
İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenme ve diyabet konusunda önemli açıklamalarda bulundu. Karatay, yıllardır zararlı kabul edilen bazı gıdaların aslında vücut için faydalı olduğunu belirtirken, şeker ve karbonhidrat tüketiminin tehlikelerine dikkat çekti.
Karatay, ekmek, pirinç, patates, makarna, baklava, börek, şekerli ve gazlı içeceklerin kan şekerini hızla yükselttiğini ifade etti: “Ekmek, pirinç, patates, makarna, baklava, börek, şekerli içecekler ve gazlı içecekler vücuda girdiğinde kan şekerini hızla yükseltir. Bu gıdalar vücut için zehirdir.” Karbonhidratların yağ olarak depolandığını ve bunun obeziteye yol açtığını belirtti.
Sağlıklı yağların zararlı olmadığına dikkat çeken Karatay, yağ tüketiminin enerji sağladığını ve birikmiş yağların yakılmasına yardımcı olduğunu söyledi: “Vücudunuz için gerekli olan sağlıklı yağları tüketmekten çekinmeyin. Bu yağlar sizi acıktırmaz, aksine uzun süreli enerji sağlar. Yağ yiyerek birikmiş yağlardan kurtulabilirsiniz.”
Diyabet konusunda önemli uyarılarda bulunan Karatay, hastalığın kalıtsal olmadığını ve yanlış beslenme alışkanlıklarının sonucu olduğunu vurguladı: “Şeker hastalığı asla genetik değildir. Aile içinde sık görülmesinin sebebi aynı yanlış alışkanlıkların tekrarlanmasıdır. Yani gördüğümüzü yapıyoruz.”
Adana kebabı ile ilgili soruya da yanıt veren Karatay, şöyle konuştu: “Kebap yiyebilirsiniz, bunda bir sorun yok. Ancak yanında ekmek ya da bulgur pilavı tüketmeyeceksiniz.”
Uzmanlara göre insülin direnci, tip 2 diyabetin öncüsü olarak kabul ediliyor. Vücut insülini yeterince üretemediğinde veya etkili kullanamadığında ortaya çıkan bu durum; obezite, hareketsizlik, yaş ve bazı genetik faktörlerle ilişkili.
(GERÇEKGÜNDEM)
KAN ŞEKERİNİ YÜKSELTTİĞİ İÇİN UZAK DURULMALI
Karatay, ekmek, pirinç, patates, makarna, baklava, börek, şekerli ve gazlı içeceklerin kan şekerini hızla yükselttiğini ifade etti: “Ekmek, pirinç, patates, makarna, baklava, börek, şekerli içecekler ve gazlı içecekler vücuda girdiğinde kan şekerini hızla yükseltir. Bu gıdalar vücut için zehirdir.” Karbonhidratların yağ olarak depolandığını ve bunun obeziteye yol açtığını belirtti.
YAĞDAN KORKMAYIN, KİLO VERDİRİR
Sağlıklı yağların zararlı olmadığına dikkat çeken Karatay, yağ tüketiminin enerji sağladığını ve birikmiş yağların yakılmasına yardımcı olduğunu söyledi: “Vücudunuz için gerekli olan sağlıklı yağları tüketmekten çekinmeyin. Bu yağlar sizi acıktırmaz, aksine uzun süreli enerji sağlar. Yağ yiyerek birikmiş yağlardan kurtulabilirsiniz.”
ŞEKER HASTALIĞI GENETİK DEĞİL
Diyabet konusunda önemli uyarılarda bulunan Karatay, hastalığın kalıtsal olmadığını ve yanlış beslenme alışkanlıklarının sonucu olduğunu vurguladı: “Şeker hastalığı asla genetik değildir. Aile içinde sık görülmesinin sebebi aynı yanlış alışkanlıkların tekrarlanmasıdır. Yani gördüğümüzü yapıyoruz.”
KEBAP SERBEST, EKMEK YASAK
Adana kebabı ile ilgili soruya da yanıt veren Karatay, şöyle konuştu: “Kebap yiyebilirsiniz, bunda bir sorun yok. Ancak yanında ekmek ya da bulgur pilavı tüketmeyeceksiniz.”
İNSÜLİN DİRENCİ NEDİR?
Uzmanlara göre insülin direnci, tip 2 diyabetin öncüsü olarak kabul ediliyor. Vücut insülini yeterince üretemediğinde veya etkili kullanamadığında ortaya çıkan bu durum; obezite, hareketsizlik, yaş ve bazı genetik faktörlerle ilişkili.
(GERÇEKGÜNDEM)