A
Admin
Yönetici
Yönetici
Bornova Belediyesi, sağlıklı ve güvenli gıda üretimini sağlamak amacıyla fırın denetimlerine sabahın erken saatlerinde devam ediyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin de bizzat katıldığı son denetimde, Altındağ’ın Çamkule, Merkez ve Zafer Mahalleleri ile Yeşilova ve Karacaoğlan’daki toplam 10 fırın kontrol edildi. Denetimler, sabaha karşı saat 04.00’te Ruhsat ve Zabıta Müdürlükleri ile bir gıda mühendisi eşliğinde gerçekleştirildi. Üretim koşulları, ruhsat durumları ve ekmek gramajı gibi pek çok başlıkta yapılan kontrollerde kurallara uymayan işletmelere cezai işlem uygulandı. Hijyen eksiklikleri ise İlçe Tarım Müdürlüğü’ne raporlandı. Başkan Eşki: “Bu Daha Başlangıç” Denetimlere doğrudan katılan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, yapılan çalışmaların sürdürülebilir olduğunu vurguladı. Eşki, “Bir kereye mahsus değil, bu denetimler düzenli şekilde sürecek. Ne yazık ki incelediğimiz fırınların yüzde 60’ında hijyen sorunlarıyla karşılaştık. Ancak Memduha Şahin isimli esnafımızın işletmesi, örnek olacak düzeyde temizdi. Kendisini tebrik ediyoruz” dedi. Başkan Eşki ayrıca, vatandaşların sağlıklı ekmeğe ulaşabilmesi için tüm ekiplerle birlikte kararlılıkla çalışmaya devam edeceklerini ifade etti. 133 Fırın Kontrolden Geçti Bornova Belediyesi, Aralık 2024’te başlattığı kapsamlı denetim seferberliğiyle bugüne dek toplam 133 fırını inceledi. Her denetimde sahada yer alan Başkan Eşki, kamu sağlığı için hijyen ve güvenli üretimin vazgeçilmez olduğuna dikkat çekerek, tüm esnafın belirlenen standartlara ulaşması için çalışmaların aralıksız süreceğini belirtti. Bülten