A
Admin
Yönetici
Yönetici
Çocukluğundan itibaren yeni şeyler denemeyi seven Cavid Bayramlı, girişimci bir aileden gelmemesine rağmen üretme isteğiyle büyüdü. Lise yıllarında birçok fikir denedi, çoğu başarısız oldu ama girişimcilik hayatının doğal parçası haline geldi. Akademik olarak çok parlak bir öğrenci olmadığını söyleyen Bayramlı, buna rağmen Bahçeşehir Üniversitesi Enerji Sistemleri Mühendisliği bölümüne yüzde 100 bursla kabul edildi. Bu bursu akademik başarısıyla değil, o yıllarda kurduğu girişim sayesinde kazandı. Türkiye Girişimcilik Vakfı ve YGA mezunlarından olan Bayramlı, “Lise yıllarımdan itibaren farklı sektörlerdeki girişimcilik denemelerimden biri de teknolojik yol çizgi boyası fikriydi. O girişimimizin başarısızlıkla sonuçlanması aslında Wastespresso’nun temellerinin atılmasına zemin hazırladı” dedi.
“Önceki girişimim Robust Dye başarısız olunca kahve sektörüne yöneldim” diyen Bayramlı, “Birkaç kafede baristalık deneyimim oldu ve bu tutkumu faydaya dönüştürmek istiyordum. 2020’nin başlarında sürdürülebilirlik, özellikle büyük markalar arasında gündeme gelmeye başlamıştı. Çalıştığım kafede yabancı müşterilerimizden sık sık kağıt pipet şikâyeti alıyorduk, pipetler hızla yumuşuyor ve kullanışsız hale geliyordu. Bir yandan da her gün kafeyi kapatırken büyük miktarda kahve posasının çöpe gittiğini görmek beni düşündürüyordu. ‘Soğuk kahveyi kağıt pipetle içmek yerine, neden kahvenin kendisinden yapılmış bir pipetle içmeyelim?’ sorusu aklıma düştü ve Wastespresso’nun ilk adımları böyle atıldı” sözleriyle süreci anlattı.
Bayramlı, “Öncelikle kahve posalarının toplanmasıyla süreç başlıyor. Ardından patentli prosesimizle bu atıkları ileri dönüştürüyoruz. Ortaya çıkan biyogranüller plastik endüstrisine alternatif bir hammadde olarak kullanılıyor. Böylece hem çevresel atığı azaltıyor hem de sürdürülebilir ürünlerin hayatımıza girmesini sağlıyoruz” dedi. Kahvenin “mikro atık” kategorisinde olduğunu hatırlatan Bayramlı, sistematik yönetimin zorluklarını anlattı. Bir yıl süren Ar-Ge süreci sonunda kahveyi biyokompozit olarak kullanılabilir hale getirdiklerini vurguladı. 2024 yılında 26 ton kahve posası ileri dönüştürülerek 40 ton karbondioksit tasarrufu sağlandı. 2025’in ilk yarısında ise 18,3 ton posa döngüsel ekonomiye kazandırıldı ve 21.281 kg karbondioksit emisyonu azaltıldı.
Başarısızlıktan korkup korkmadıklarına ilişkin soruya Bayramlı, “Aslında bugünlere gelmemizin en büyük sebeplerinden biri cesur ve korkusuz bir ekibe sahip olmamız. Belki çok fazla deneyimimiz olsaydı bu işe hiç başlamazdık. Deneyimsizlik bize umut verdi, öngörülemezlik bize cesaret kattı. Henüz yolun başında olduğumuzu düşünüyoruz ama hedefimiz çok net. Dünyanın en büyük kahve posası yönetim şirketi olmak” yanıtını verdi.
Ailesinden olağanüstü destek görmediğini ama baskı da hissetmediğini belirten Bayramlı, “Bu sayede erken yaşta risk alma ve karar verme mekanizmam gelişti. En büyük desteği ise en yakın arkadaşım Kerem’den aldım. Beraber bu yola çıkmak benim için çok kıymetliydi. Üniversitedeki bazı hocalarım da bana inanarak destek oldu ve çeşitli yarışmalara birlikte hazırlandık” dedi.
Bayramlı, şirketlerinin üç ana ürün ve hizmet sunduğunu anlattı: “Bunlardan biri, bean to green dediğimiz, ofislerden kahve posalarının toplanması ve aylık karbon raporlaması. Artık organik olarak büyüyen ve 50’den fazla yerli ve global şirketin tercih ettiği bir hizmet haline geldi. Diğeri espresso granüle, kahve posalarının biyohammaddeye dönüştürülmesi. Plastik sanayisine alternatif hammadde sunuyoruz. Müşterilerimiz bu hammaddeleri kendi ürün portföylerinde kullanabiliyor. Bir diğerinde de çok kullanımlık bardak, pipet gibi sürdürülebilir ürünler üreterek otellere, kurumsal firmalara ve çeşitli sektörlere tedarik sağlıyoruz.”
“Önümüzdeki dönemde üretim kapasitemizi her yıl en az iki katına çıkarmayı hedefliyoruz” diyen Bayramlı, “Bugün ağırlıklı olarak biyogranül ve belirli son ürünler üretsek de, ürün çeşitliliğimizi artırarak farklı sektörlerde daha geniş kullanım alanı yaratacağız. Teknolojik altyapımızı sürekli geliştirmek için hem Türkiye’de hem de yurt dışında Ar-Ge merkezleri kurmayı planlıyoruz. Ayrıca global iş birlikleriyle, büyük üreticilerin sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağlamak ve kahve atığını dünyanın farklı noktalarında değerli bir kaynağa dönüştürmek istiyoruz” diye konuştu
Bayramlı sözlerini şöyle tamamladı: “Yeni girişimcilere en önemli tavsiyem azim ve kararlılık. Engeller karşısında pes etmemek, risk almaktan çekinmemek ve 'Hayır' cevabını kabul etmemek gerekiyor. Konfor alanından çıkıp cesur adımlar atabilmek, hedefe ulaşmak için alternatif yollar geliştirebilmek girişimcilik yolculuğunun olmazsa olmazları.”
MİLLİYET
KAHVE POSASINDAN DOĞAN FİKİR
“Önceki girişimim Robust Dye başarısız olunca kahve sektörüne yöneldim” diyen Bayramlı, “Birkaç kafede baristalık deneyimim oldu ve bu tutkumu faydaya dönüştürmek istiyordum. 2020’nin başlarında sürdürülebilirlik, özellikle büyük markalar arasında gündeme gelmeye başlamıştı. Çalıştığım kafede yabancı müşterilerimizden sık sık kağıt pipet şikâyeti alıyorduk, pipetler hızla yumuşuyor ve kullanışsız hale geliyordu. Bir yandan da her gün kafeyi kapatırken büyük miktarda kahve posasının çöpe gittiğini görmek beni düşündürüyordu. ‘Soğuk kahveyi kağıt pipetle içmek yerine, neden kahvenin kendisinden yapılmış bir pipetle içmeyelim?’ sorusu aklıma düştü ve Wastespresso’nun ilk adımları böyle atıldı” sözleriyle süreci anlattı.
DÖNGÜSEL EKONOMİYE KATKI
Bayramlı, “Öncelikle kahve posalarının toplanmasıyla süreç başlıyor. Ardından patentli prosesimizle bu atıkları ileri dönüştürüyoruz. Ortaya çıkan biyogranüller plastik endüstrisine alternatif bir hammadde olarak kullanılıyor. Böylece hem çevresel atığı azaltıyor hem de sürdürülebilir ürünlerin hayatımıza girmesini sağlıyoruz” dedi. Kahvenin “mikro atık” kategorisinde olduğunu hatırlatan Bayramlı, sistematik yönetimin zorluklarını anlattı. Bir yıl süren Ar-Ge süreci sonunda kahveyi biyokompozit olarak kullanılabilir hale getirdiklerini vurguladı. 2024 yılında 26 ton kahve posası ileri dönüştürülerek 40 ton karbondioksit tasarrufu sağlandı. 2025’in ilk yarısında ise 18,3 ton posa döngüsel ekonomiye kazandırıldı ve 21.281 kg karbondioksit emisyonu azaltıldı.
CESARETİN GÜCÜ
Başarısızlıktan korkup korkmadıklarına ilişkin soruya Bayramlı, “Aslında bugünlere gelmemizin en büyük sebeplerinden biri cesur ve korkusuz bir ekibe sahip olmamız. Belki çok fazla deneyimimiz olsaydı bu işe hiç başlamazdık. Deneyimsizlik bize umut verdi, öngörülemezlik bize cesaret kattı. Henüz yolun başında olduğumuzu düşünüyoruz ama hedefimiz çok net. Dünyanın en büyük kahve posası yönetim şirketi olmak” yanıtını verdi.
EN BÜYÜK DESTEK
Ailesinden olağanüstü destek görmediğini ama baskı da hissetmediğini belirten Bayramlı, “Bu sayede erken yaşta risk alma ve karar verme mekanizmam gelişti. En büyük desteği ise en yakın arkadaşım Kerem’den aldım. Beraber bu yola çıkmak benim için çok kıymetliydi. Üniversitedeki bazı hocalarım da bana inanarak destek oldu ve çeşitli yarışmalara birlikte hazırlandık” dedi.
ÜÇ TEMEL HİZMET
Bayramlı, şirketlerinin üç ana ürün ve hizmet sunduğunu anlattı: “Bunlardan biri, bean to green dediğimiz, ofislerden kahve posalarının toplanması ve aylık karbon raporlaması. Artık organik olarak büyüyen ve 50’den fazla yerli ve global şirketin tercih ettiği bir hizmet haline geldi. Diğeri espresso granüle, kahve posalarının biyohammaddeye dönüştürülmesi. Plastik sanayisine alternatif hammadde sunuyoruz. Müşterilerimiz bu hammaddeleri kendi ürün portföylerinde kullanabiliyor. Bir diğerinde de çok kullanımlık bardak, pipet gibi sürdürülebilir ürünler üreterek otellere, kurumsal firmalara ve çeşitli sektörlere tedarik sağlıyoruz.”
YURT DIŞINA AÇILMA PLANI
“Önümüzdeki dönemde üretim kapasitemizi her yıl en az iki katına çıkarmayı hedefliyoruz” diyen Bayramlı, “Bugün ağırlıklı olarak biyogranül ve belirli son ürünler üretsek de, ürün çeşitliliğimizi artırarak farklı sektörlerde daha geniş kullanım alanı yaratacağız. Teknolojik altyapımızı sürekli geliştirmek için hem Türkiye’de hem de yurt dışında Ar-Ge merkezleri kurmayı planlıyoruz. Ayrıca global iş birlikleriyle, büyük üreticilerin sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağlamak ve kahve atığını dünyanın farklı noktalarında değerli bir kaynağa dönüştürmek istiyoruz” diye konuştu
YENİ NESİL GİRİŞİMCİLERE MESAJ
Bayramlı sözlerini şöyle tamamladı: “Yeni girişimcilere en önemli tavsiyem azim ve kararlılık. Engeller karşısında pes etmemek, risk almaktan çekinmemek ve 'Hayır' cevabını kabul etmemek gerekiyor. Konfor alanından çıkıp cesur adımlar atabilmek, hedefe ulaşmak için alternatif yollar geliştirebilmek girişimcilik yolculuğunun olmazsa olmazları.”
MİLLİYET