Tekirdağ'ın tescilli lezzeti: Yapıncak asma yaprağında hasat zamanı

  • Konbuyu başlatan Admin
  • Başlangıç tarihi
A

Admin

Yönetici
Yönetici
Tekirdağ'da coğrafi işaretle tescillenen Yapıncak üzümünün tüysüz ve narin yaprakları, yaz sezonuyla birlikte toplanmaya başlandı. "Kınalı yapıncak" olarak da bilinen bu üzüm türünün yaprağı, geleneksel Türk mutfağında zeytinyağlı sarma gibi yemeklerde öncelikli tercih ediliyor.
 
Geri
Üst