A
Admin
Yönetici
Yönetici
Avokado, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alsa da olgunlaştıktan sonra hızla kararması nedeniyle doğru şekilde saklanması oldukça önem taşıyor. Sosyal medyada sıkça sorulan "Avokadoyu nasıl saklamalıyım?" sorusuna yanıt olacak pratik ve etkili bir yöntem paylaşıldı. Daha önce püre haline getirerek saklama yöntemi videolarla anlatılmıştı. Şimdi ise büyük marketlerde de kullanılan yeni bir teknik gündemde. Ezmeden, Doğal Haliyle Dondurun Avokadoyu ezmeden, yarım şekilde dondurarak saklamak mümkün. Bu yöntemde, avokado püre haline getirilmeden doğrudan ikiye bölünüyor. Ancak dikkat edilmesi gereken önemli bir detay var: Avokadonun tam kararmadan, hafif yumuşamış ama hâlâ diri halde olması gerekiyor. Bu kıvamdayken kabukları soyulup iç kısmı olduğu gibi korunarak dondurucuya yerleştiriliyor. Bembeyaz Kalıyor, Kararma Olmuyor Bu yöntemle dondurulan avokadolar, çıkarıldıktan sonra ne renk değiştiriyor ne de lezzet kaybı yaşıyor. Olgun avokadonun iç rengi bembeyaz kalıyor. Ayrıca tat ve doku açısından tazeliğini koruyan bu yöntem, özellikle avokadoyu uzun süre kullanmak isteyenler için büyük kolaylık sağlıyor. Nasıl Saklanmalı? Olgunlaşmaya yakın avokadolar, dış kabuğu soyulduktan sonra yarım halde buzdolabı poşetlerine diziliyor. Poşetlerin içinde birbirine temas etmeyecek şekilde yerleştirilen avokado dilimleri, doğrudan derin dondurucuya konuluyor. Bu sayede avokadoyu ihtiyaç duyduğunuz an çıkarıp hemen kullanabiliyorsunuz. Marketlerde Başladı, Şimdi Evde Uygulanıyor Bu yöntemin özellikle bazı büyük market zincirlerinde hazır ürün olarak sunulması, tüketicilerin dikkatini çekti. Aynı uygulamayı evde yapmak ise hem daha ekonomik hem de daha pratik hale geliyor. Sosyal medyada paylaşılan bu ipucu sayesinde birçok kişi, avokadonun raf ömrünü uzatmayı başardı.