A
Admin
Yönetici
Yönetici
Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden yaban mersini, lezzeti ve sağlık faydalarıyla sofralarda kendine özel bir yer ediniyor. Ancak bahçede yaban mersini yetiştirenler için hasat sonrası eylül ayı, gelecek yılın meyvelerinin kalitesini belirleyen en önemli zaman dilimi. Uzmanlara göre, bu dönemde çalıların dibine serilecek basit bir takviye sayesinde meyveler çok daha iri, tatlı ve sulu oluyor.
“Amerikan yaban mersini” olarak da bilinen bu bitki, sadece tadıyla değil sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekiyor. C ve K vitaminleri, lif ve güçlü antioksidanlardan biri olan antosiyanin bakımından zengin yaban mersini, bağışıklık sisteminden kalp sağlığına kadar pek çok alanda vücuda destek sağlıyor.
Yaban mersini, pH değeri 3,8–5,0 aralığında olan asidik topraklarda en iyi verimi veriyor. Alkali topraklarda besin alımı zorlaştığı için yapraklarda sararma görülüyor.
Bol güneş gören alanlara dikildiğinde meyveler hem daha iri hem de daha tatlı oluyor. Gölge alanlarda yetiştirildiğinde ise verim düşüyor.
Sığ kök sistemine sahip olduğu için düzenli sulamaya ihtiyaç duyuyor. Kireçli musluk suyu yerine yağmur suyu gibi yumuşak sular tercih edilmeli.
Hassas çiçekleri ve genç sürgünleri rüzgârdan zarar görebiliyor. Bu nedenle çit kenarı gibi korunaklı alanlara dikilmesi öneriliyor.
Çalıların kök çevresine çam kabuğu, talaş veya çam iğnesi serilmesi toprağın nemini koruyor, asidik yapıyı destekliyor ve yabancı otların büyümesini engelliyor.
Bazı çeşitler kendi kendini tozlayabilse de, bahçeye farklı türlerin dikilmesi çapraz tozlaşmayı artırıyor. Bu da hem meyve miktarını hem de kalitesini yükseltiyor.
(SÖZCÜ)
SAĞLIK DEPOSU BİR MEYVE
“Amerikan yaban mersini” olarak da bilinen bu bitki, sadece tadıyla değil sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekiyor. C ve K vitaminleri, lif ve güçlü antioksidanlardan biri olan antosiyanin bakımından zengin yaban mersini, bağışıklık sisteminden kalp sağlığına kadar pek çok alanda vücuda destek sağlıyor.
Yaban mersini, pH değeri 3,8–5,0 aralığında olan asidik topraklarda en iyi verimi veriyor. Alkali topraklarda besin alımı zorlaştığı için yapraklarda sararma görülüyor.
Bol güneş gören alanlara dikildiğinde meyveler hem daha iri hem de daha tatlı oluyor. Gölge alanlarda yetiştirildiğinde ise verim düşüyor.
Sığ kök sistemine sahip olduğu için düzenli sulamaya ihtiyaç duyuyor. Kireçli musluk suyu yerine yağmur suyu gibi yumuşak sular tercih edilmeli.
Hassas çiçekleri ve genç sürgünleri rüzgârdan zarar görebiliyor. Bu nedenle çit kenarı gibi korunaklı alanlara dikilmesi öneriliyor.
Çalıların kök çevresine çam kabuğu, talaş veya çam iğnesi serilmesi toprağın nemini koruyor, asidik yapıyı destekliyor ve yabancı otların büyümesini engelliyor.
Bazı çeşitler kendi kendini tozlayabilse de, bahçeye farklı türlerin dikilmesi çapraz tozlaşmayı artırıyor. Bu da hem meyve miktarını hem de kalitesini yükseltiyor.
(SÖZCÜ)