A
Admin
Yönetici
Yönetici
Almanya’da satışta olan popüler bir organik un markasında halk sağlığını tehdit eden tehlikeli bir madde saptandı. Sıklıkla tercih edilen kestane ununda, kanserojen etkisi bulunan aflatoksin maddesine rastlanması üzerine ürünler raflardan apar topar toplatılıyor. Almanya Federal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) tarafından yayımlanan uyarıda, İtalya menşeli organik kestane ununda sağlığı tehdit eden küf mantarı toksini aflatoksinin tespit edildiği belirtildi. Uzmanlar, bu maddenin uzun vadede karaciğer kanseri riskini artırabileceğine dikkat çekti. Almanya Genelinde Piyasadaydı Zehirli madde tespit edilen ürünün Almanya'nın 16 eyaletinde yaygın şekilde satıldığı ortaya çıktı. Geri çağırma kararı alınan unla ilgili detaylar şu şekilde: Ürün Adı: Organik Kestane Unu (Farina di Castagne Bio) Üretici: Fratelli Castellino s.r.l. – İtalya Dağıtıcı: Jura Naturheilmittel GmbH Paket Gramajı: 500 gram Son Tüketim Tarihi: 31 Ocak 2026 Parti Numarası: Lot Nr. 15/24 Türk Vatandaşları İçin Kritik Uyarı Almanya’da yaşayan birçok Türk vatandaşının da mutfaklarında bu ürünü kullandığı biliniyor. Kek, ekmek ve kurabiye yapımında sıkça tercih edilen kestane unundaki tehlike, özellikle evlerinde stok yapanlar için büyük risk oluşturuyor. Yetkililer, söz konusu parti numarasına ait ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi ve derhal imha edilmesi gerektiğini vurguluyor. Gıda Güvenliğinde Yeni Alarm Aflatoksin içeren gıdalar, sadece alerjik reaksiyonlara neden olmakla kalmıyor; uzun vadede karaciğer kanseri riskini ciddi ölçüde artırıyor. Bu nedenle tüketicilerin ürün etiketlerini dikkatle kontrol etmeleri ve şüpheli ürünlerle ilgili yetkili kurumlara bildirimde bulunmaları büyük önem taşıyor. (Gerçekgündem)