A
Admin
Yönetici
Yönetici
İrem Buse KIRKKAYALI – EGE TELGRAF/ Yaz mevsiminde ağır yemeklerden kaçınanlar için hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir alternatif sunan kremalı sebze çorbası, sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. İçeriğinde yer alan patates, havuç, kabak, kırmızı biber, konserve bezelye ve taze dereotu gibi sebzeler sayesinde çorba adeta bir vitamin deposuna dönüşüyor. Özellikle A, C ve K vitaminleri bakımından zengin olan bu sebzeler, cilt sağlığından bağışıklığa kadar birçok alanda vücuda destek oluyor. TOK TUTAR, SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR Çorbanın sıcak ve hafif yapısı sindirim sistemini rahatlatırken, içerdiği lifli sebzeler sayesinde bağırsak hareketlerini destekliyor. Krema ile zenginleştirilen tarif, hem doyurucu hem de tok tutucu özelliğiyle ana öğün öncesi ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Böylece hem gereksiz kalori alımını engelliyor hem de uzun süre tokluk hissi veriyor. YALNIZCA LEZZETİYLE DEĞİL, FAYDALARIYLA DA ÖNE ÇIKIYOR Kremalı sebze çorbası, vitamin ve mineral yönünden zengin içeriği sayesinde vücut direncini artırıyor. Soğuk algınlığı gibi dönemlerde bağışıklık sistemini destekleyen bu çorba, yaz aylarında da vücudun sıvı ihtiyacını karşılamada etkili. Özellikle sıcak havalarda yeterli sıvı alımını sağlamak, halsizlik ve yorgunluk gibi şikâyetleri azaltabiliyor. KEMİK SAĞLIĞINDAN RUH HALİNE KADAR DESTEK Kremada bulunan süt bazlı içerikler sayesinde çorba kalsiyum yönünden de katkı sağlıyor. Sebzelerdeki K vitamini ile birlikte kemik gelişimi açısından fayda sunuyor. Ayrıca sıcak ve besleyici bir öğün olarak tüketilmesi, stresli zamanlarda ruh halini dengeleyici bir etki yaratabiliyor. EVDE KOLAYCA HAZIRLANABİLİYOR Bu lezzetli çorbayı hazırlamak için 3 yemek kaşığı sıvı yağda önce ince doğranmış sarımsak ve soğan kavruluyor. Ardından 2 dolu yemek kaşığı un eklenip hafifçe kavruluyor. Küp doğranmış patates, havuç, kırmızı biber, yeşil kabak ve sıcak suyla birlikte kaynamaya bırakılıyor. Sebzeler yumuşadığında konserve bezelye, dereotu, krema ve tuz eklenerek birkaç dakika daha pişiriliyor. Böylece hem pratik hem de besleyici bir yaz çorbası sofranıza geliyor. YAZ SOFRALARINA SAĞLIKLI BİR DOKUNUŞ Tadına doyum olmayan kremalı sebze çorbası, yaz aylarında hem hafif hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin en çok tercih ettiği tarifler arasında yer alıyor. Vitamin ve minerallerle dolu bu lezzetli çorbayı, siz de sofralarınıza taşıyarak vücudunuza hak ettiği değeri verebilirsiniz.