A
Admin
Yönetici
Yönetici
Yaz sofralarının vazgeçilmezi ve diyetlerin sıkça tercih edilen sebzesi salatalık, aslında bazı durumlarda masum değil. Uzmanlar, aşırı tüketimin sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini söylüyor.
Salatalık, yüzde 95 oranında sudan oluşuyor ve düşük kalorisiyle biliniyor. Ancak araştırmalar, fazla tüketimin sindirim problemleri, mide ağrısı ve gaz oluşumuna yol açabileceğini ortaya koyuyor.
Salatalıkta zaman zaman hissedilen acı tat, “cucurbitacin” adı verilen doğal bir toksinden kaynaklanıyor. Uzmanlar, az miktarda zararsız olsa da fazla tüketildiğinde mide bulantısı ve baş dönmesine neden olabileceğini belirtiyor.
Beslenme uzmanları, özellikle mide hassasiyeti olanların salatalığı kabuğuyla birlikte tüketirken dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. Tarım ilaçlarının kabukta birikebildiği hatırlatılarak, iyi yıkanmadan yenilmemesi öneriliyor.
Son dönemde sosyal medyada paylaşılan videolarda da salatalığın zararları gündeme geldi. Bazı kullanıcılar sebzenin “sandığımız kadar masum olmadığını” söylerken, kimileri bu bilgilerin abartılı olduğunu savunuyor.
(SÖZCÜ)
GAZ VE SİNDİRİM PROBLEMLERİNE DİKKAT
Salatalık, yüzde 95 oranında sudan oluşuyor ve düşük kalorisiyle biliniyor. Ancak araştırmalar, fazla tüketimin sindirim problemleri, mide ağrısı ve gaz oluşumuna yol açabileceğini ortaya koyuyor.
ACIMSI TADI HAFİFE ALMAYIN
Salatalıkta zaman zaman hissedilen acı tat, “cucurbitacin” adı verilen doğal bir toksinden kaynaklanıyor. Uzmanlar, az miktarda zararsız olsa da fazla tüketildiğinde mide bulantısı ve baş dönmesine neden olabileceğini belirtiyor.
KABUĞUNDAKİ RİSK
Beslenme uzmanları, özellikle mide hassasiyeti olanların salatalığı kabuğuyla birlikte tüketirken dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. Tarım ilaçlarının kabukta birikebildiği hatırlatılarak, iyi yıkanmadan yenilmemesi öneriliyor.
Son dönemde sosyal medyada paylaşılan videolarda da salatalığın zararları gündeme geldi. Bazı kullanıcılar sebzenin “sandığımız kadar masum olmadığını” söylerken, kimileri bu bilgilerin abartılı olduğunu savunuyor.
(SÖZCÜ)