A
Admin
Yönetici
Yönetici
Bristol Üniversitesi’nden Dr. Natalie Hyacinth’in geliştirdiği özel bir şarkı, çikolatanın tadını daha tatlı ve kremamsı hissettirebiliyor.
Dr. Natalie Hyacinth, müziğin perde, tempo ve tonunun beyin üzerinde tat yanılsaması oluşturduğunu araştırdı. Sonuçlar, müziğin beyinle “Çoklu duyusal entegrasyon” yarattığını ve özellikle çikolata gibi tatlı yiyeceklerin daha yoğun algılanmasını sağladığını gösterdi. Dr. Hyacinth, yumuşak ve major tonda bestelerin çikolatayı daha tatlı ve kremamsı hissettirdiğini, keskin notaların ise çikolatayı daha acı hissettirdiğini belirtiyor. Hızlı ritimlerin ise tatlı yerine daha çok fast food türü yiyeceklere uyum sağladığı ifade ediliyor.
Araştırmanın ardından Dr. Hyacinth, İngiltere’de ünlü çikolata markası Galaxy ile işbirliği yaptı. Ortaya çıkan eser 90 saniyelik ve “Sweetest Melody” adını taşıyor. Şarkı, çikolatanın ağızda erime süresiyle senkronize olacak şekilde tasarlandı. Şarkıdaki öğelerin etkisi şöyle: Piyano tatlılığı artırıyor, yaylılar kremamsı bir his veriyor, arp çikolatanın yumuşak inişini destekliyor. Şarkı şu anda YouTube ve Spotify’da dinlenebiliyor. Galaxy’nin marka direktörü Romi Mackiewicz, amaçlarını “çikolatayı ‘tüm duyulara hitap eden bir senfoniye dönüştürmek’” olarak ifade etti.
Bu girişim, müzik ve tat ilişkisini araştıran ilk örnek değil. Daha önce İngiliz grup Marconi Union’ın bestelediği “Weightless” adlı 8 dakikalık ambient parça, bilimsel olarak kaygıyı yüzde 65 oranında azalttığı kanıtlanmış bir “ses sedatifi” olarak tanımlanmıştı. Bazı nörologlar ise Johann Sebastian Bach’ın “Goldberg Variations” eserinin beynin derin odaklanma modunu tetikleyebildiğini belirtiyor.
SÖZCÜ
ÇOKLU DUYUSAL ENTEGRASYON
Dr. Natalie Hyacinth, müziğin perde, tempo ve tonunun beyin üzerinde tat yanılsaması oluşturduğunu araştırdı. Sonuçlar, müziğin beyinle “Çoklu duyusal entegrasyon” yarattığını ve özellikle çikolata gibi tatlı yiyeceklerin daha yoğun algılanmasını sağladığını gösterdi. Dr. Hyacinth, yumuşak ve major tonda bestelerin çikolatayı daha tatlı ve kremamsı hissettirdiğini, keskin notaların ise çikolatayı daha acı hissettirdiğini belirtiyor. Hızlı ritimlerin ise tatlı yerine daha çok fast food türü yiyeceklere uyum sağladığı ifade ediliyor.
ÇİKOLATAYA ÖZEL ŞARKI
Araştırmanın ardından Dr. Hyacinth, İngiltere’de ünlü çikolata markası Galaxy ile işbirliği yaptı. Ortaya çıkan eser 90 saniyelik ve “Sweetest Melody” adını taşıyor. Şarkı, çikolatanın ağızda erime süresiyle senkronize olacak şekilde tasarlandı. Şarkıdaki öğelerin etkisi şöyle: Piyano tatlılığı artırıyor, yaylılar kremamsı bir his veriyor, arp çikolatanın yumuşak inişini destekliyor. Şarkı şu anda YouTube ve Spotify’da dinlenebiliyor. Galaxy’nin marka direktörü Romi Mackiewicz, amaçlarını “çikolatayı ‘tüm duyulara hitap eden bir senfoniye dönüştürmek’” olarak ifade etti.
BİLİMSEL OLARAK KANITLI
Bu girişim, müzik ve tat ilişkisini araştıran ilk örnek değil. Daha önce İngiliz grup Marconi Union’ın bestelediği “Weightless” adlı 8 dakikalık ambient parça, bilimsel olarak kaygıyı yüzde 65 oranında azalttığı kanıtlanmış bir “ses sedatifi” olarak tanımlanmıştı. Bazı nörologlar ise Johann Sebastian Bach’ın “Goldberg Variations” eserinin beynin derin odaklanma modunu tetikleyebildiğini belirtiyor.
SÖZCÜ